Wie?

Ik houd van koken maar heb daarnaast ook nog een baan (32 uur) en een gezin (man en zoontje van 4) dus de ene keer lukt het wat beter dan de andere. Ik probeer iedere dag een gezonde maaltijd op tafel te zetten, maar uiteraard is het zo nu en dan ook ongezond(er). We halen sinds eind 2012 vrijwel wekelijks een Vitatas, meestal de combitas. Mijn menuplanning is daar dus ook op gebaseerd. Voor de rest kopen we wel een deel biologisch maar ook een hoop zaken regulier.

In het verleden ben ik flink afgevallen met low-carb maar in de loop der jaren is dat er weer aangeslopen toen ik de touwtjes heb laten vieren. De afgelopen jaren ben ik via diverse low-carb methodes en de voedselzandloper naar een meer paleo-achtig dieet gegroeid. Of primal, of welk labeltje er dan ook aan te hangen is. Waarschijnlijk geen labeltje, daar ben ik eigenwijs genoeg voor. Mijn eczeem vaart er wel bij, afgelopen kerstvakantie heb ik weer eens met de pot meegegeten en dat merk ik meteen, jeuk!. Toch weet ik nu al dat ik regelmatig van het padje zal afwijken, zo goed ken ik mezelf nu wel, maar dat vind ik niet erg.

Momenteel gebruik ik nog wel: peulvruchten, zuivel, aardappelmeel, nachtschades, honing, maplesyrup en overige zoetmiddelen in kleine hoeveelheden. Mijn man en zoontje eten nog wel regelmatig tarwe, maar heel vaak ook niet.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Eetechteten

Meer weten over echt eten

Beginspiration

Glutenvrij koken met de Vitatas

ourpaleokitchen

South Manchester's first Secret Supper Club

http://eatingacademy.com/

Glutenvrij koken met de Vitatas

Het Paleo Perspectief

Het zoogdier mens beschouwd door de troebele lens van de evolutie

Primal Palate | Paleo Recipes

Glutenvrij koken met de Vitatas

The Healthy GF Life

Glutenvrij koken met de Vitatas

Health, Home, & Happiness

Glutenvrij koken met de Vitatas

Civilized Caveman Cooking Creations

Glutenvrij koken met de Vitatas

Clean Eating with a Dirty Mind

Culinary Adventures in Paleo Cooking

Elana's Pantry

New York Times Bestselling author Elana Amsterdam founded Elana’s Pantry, the go-to website for easy, healthy, grain-free, Paleo recipes, in 2006

The Spunky Coconut

Glutenvrij koken met de Vitatas

Nom Nom Paleo®

Glutenvrij koken met de Vitatas

The Well Fed Homestead

Glutenvrij koken met de Vitatas

Girl in Florence

A Tuscan Texan immersed in Florentine life: passionate about food & wine | random moments | and travel

Onder Moeders Vleugels

Ouderschap is een Heilig offer, 100% Dienstbaarheid, een Levenstaak!

De Voedzame Keuken

Glutenvrij koken met de Vitatas

Eet Goed Voel je Goed

Glutenvrij koken met de Vitatas

%d bloggers liken dit: